健康弁当メニュー
レギュラーメニュー 健康弁当3種類
2022年2月1日から全品650円(税込み)
健康弁当塩分控えめ
おかずメニューを塩分控えめにしたお弁当です。減塩により 塩分やカロリーに配慮してレシピからメニューまで設計。おかずはその日の新鮮な素材を使います。
健康弁当糖分控えめ
糖質制限の方、ダイエット中の方などに向けて、糖分を控えめにしたメニュー構成にしています。おかずはその日の新鮮な素材を使います。
健康弁当日替わり
タオファーム朝採れのお野菜などを使った日替わりメニューです。おかずはその日の新鮮な素材を使います。
メニュー例
【塩分控えめメニュー】鶏つくね
副菜は、高野豆腐の煮物、玉子焼き、キャベツとマカロニのサラダです。レタスは、小水農園(ちかのやさい)で、キャベツはフェルム ド ルミエール(光の農園)で、収穫しました(無農薬栽培)。鶏つくねは塩分を控えたので、生姜味にして食べやすくなっていると思います。
【糖質控えめメニュー】鶏むね肉の生姜焼き
副菜は、大根サラダ、大根のきんぴら、柿プリンです。大根はフェルム ド ルミエール(光の農園)で、柿は、前村さんの農園で収穫しました。
【健康日替わりメニュー】タラのフライ
副菜は、さつまいもサラダ、レタスのおひたし、大根きんぴらです。さつまいもは、大湊町の奥山さんの畑で、大根は、フェルム ド ルミエール(光の農園)で、レタスは、小水農園(ちかのやさい)で収穫しました。
イベントDayメニューと仕出しの
お弁当お作りします。
食工房タオでは健康弁当の日替わりメニューを毎月1日、0のつく日、3のつく日、5のつく日をイベントDayとして特別メニューをご用意しています。また、催事などのお弁当をお作り致します。ご注文はお電話でもOKで、宅配も致します。
1日の日替わりメニューは朔日ちらし寿司
朔日(1のつく日)はちらし寿司。タオファーム産の旬のお野菜をたっぷり使っています。
0のつく日の日替わりメニューは唐揚げ弁当
写真のメニューの主菜は鶏むね肉の塩麹唐揚げです。副菜は、かぼちゃサラダ、切り干し大根の酢の物、金時豆の煮豆です。
3のつく日の日替わりメニューはお魚弁当
主菜はさばの味噌煮黒酢煮です。副菜は、さつまいもとレーズンのレモン煮、ひじきと大豆と厚揚げの煮物、ビーマンとオクラのおかか和え。
5のつく日の日替わりメニューは伊勢あかりポーク
地元明野高校が開発した「伊勢あかり」ポークを使用。食工房タオは地元産の素材を使ってサスティナブル社会の構築に貢献します。
写真のメニューの主菜は伊勢あかりのポーク豚ロース肉の生姜焼き。
